Tack så mycket för era middagstips igår! Ska prova allihopa :) Tyvärr blev det ingen middag hemma igår då vi kom hem väldigt sent, vi stannade och köpte oss en varsin hamburgare på vägen hem istället (jag åt naturligtvis Low carb burgare.)
Idag är det lite diverse saker som ska göras. Jag och sambon ska förbi hans syster (Angelica) för att hämta lite flyttkartonger, vi flyttar ju om ca två veckor, så de är dags att börja packa lite smått känner vi så det inte blir så stressig dagarna innan flytten. Sen ska vi iväg och vecko-handla. Först ska ja jobba några timmar :) va ska ni göra idag?
Känner mig trött efter helgen och jag har inte så mycket fantasi idag. Skulle behöva något roligt tips på vad vi kan äta till middag ikväll? Jag har funderat en del men har inte kommit fram till något haha :) Naturligtvis bör middagstipset vara LCHF!
Idag vaknade jag vid ca kl: 11.00, kom hem ifrån jobbet kl:03.00 i natt så jag behövde sova lite grann! Tog en dusch direkt när jag vaknade och sen gjorde jag frukost/brunch. Jag är ett riktigt fan av brunch mat, de är riktigt gott och lyxigt att plocka ihop lite allt möjligt på en tallrik :) Idag blev det två stekta ägg med ost på (min special), grön sallad med mozzarella, shark salami och lördagskorv. De var väldigt länge sedan jag gjorde mina ägg med ost så jag kände att de var dags nu! De är inte svårt, bara att steka ägg och sedan lägga på ost när de fortfarande är i pannan :)
Nu ska jag dricka upp mitt kaffe, ska ned med min vän Angelica på stan om en stund! Hörs senare :)
Även detta är min jobb helg, så jag jobbar ikväll och imorgon kväll. Men vem säger att man inte kan à lite fredags mys iaf? Köpte den nya kokos chokladen och sen en Ramlösa vattenmelon :) Smakade lite av chokladen, den blev ganska för mycket snabbt så de blir bara 1-2 rutor av den. Den var god men som sagt lite för söt. Vad ska ni göra en helg som denna?
Intog just min frukost som bestod av rester ifrån gårdagens middag (tacogratäng). Så bra när man får lite reser kvar som man kan ta med sig till jobbet :)
Nu är det frukost dags! Idag består min frukost av skivat gurka, tre körsbärstomater och 4 ganska tjocka skivor med stekt halloumi! Lite Lyxig frukost faktiskt, älskar halloumi :)
Tänk att det redan är juni! Snart tar alla semester och sommarlov :) jag ska ha ännu en liten kort semester, jag ska till vår stuga uppe i Glöte som ligger i Härjedalen på söndag och gud va ja längtar dit! Har inte varit där på något år så de ska bli så mysigt. Mer om det sen.
Blev en kaffedrink beståendes av: kaffe, vispad grädde, kardemumma och malda nejlikor nu på morgonen. Detta är min fredagslyx som jag gjort i ordning till mig idag :) hur ser era mornar ut?
Det blev mousakka över ifrån gårdagens middag, så jag tog med lite så jag kunde äta de som frukost på jobbet. Älskar att äta matig mat till frukost haha :) sen blev det som vanligt mineral vatten till.
Godmorgon! Vaknade av att en av mina Maine cooner Kolan tyckte att jag skulle gå upp och ge henne lite skinka haha :) Hon satt och petade på mig i en halvtimme för att jag skulle gå upp. Det är hon som är med på bilden tillsammans med mig :)
Idag är det väg och mät dag. Jag står tyvärr still på samma vikt som jag gjorde förra veckan, så jag nådde inte målet denna gång. Men nästa vecka så ;) Däremot har jag minskat 1 cm i midjan vilket är kanon, så nöjd är jag. Hur går de för er? Är fortfarande riktigt nyfiken på hur de går för alla mina läsare :)
Nu ska jag dricka upp kaffet, ta det lugnt en stund och sen åka iväg och jobba.
Nu kommer en av de saker som jag har saknat mest i LCHF variant! Nämligen ketchup <3 Felix har kommit med en ketchup som inte innehåller socker utan stevia. Jag var en riktig ketchup älskare innan jag började med LCHF, har saknat det riktigt mycket när man äter vissa rätter såsom köttfärs rätter. Så jag har bestämt mig för att pröva denna variant :)
Det blev min kättfärsås och bacon gratäng till middag idag, den älskas högt av sambon så han önskade den :) så vi lagade den tillsammans. Ni hittar receptet på den under recept. I glaset har jag nya Fun light Stevia med smak av blåbär och svartavinbär. Gott! Glasen är helt nya, köpte dem på Ikea igår och jag tycker att de är så fina. Väldigt sommriga, de heter ju sommarblomst eller liknande haha.
Godmorgon! När jag vaknade såg jag att det var ett strålande väder ute, redan 20 grader varmt :) Idag är det väg och mät dag, gissade om jag blev förvånad när jag ställde mig på vågen!! Jag har gått ned 1,3kg sen förra veckan, vågen stannade på 58,7kg och så har jag inte väg sen jag var 13 år kanske?! Mitt mått runt midjan har dock inte förändrats, det var 74 cm nu också. Jag är grymt nöjd med mina resultat kan jag säga, jag har 1,7kg kvar till mitt mål för att vara exakt :) har jag tur så har jag nått det redan nästa vecka? Men jag tar det som de kommer och tar set lugnt. Hur går det för er allihopa med era resultat, är jätte nyfiken på det :)
Gud så gott det är med makrill! Åt en hel burk nu till frukost vid 12. Det är väldigt nyttigt, innehåller nyttiga fetter, omega 3 osv. Man blir mätt också! En burk som väger 125g innehåller 2g kh/100g och det är inte mkt :)
Godmorgon! Ännu en jobb dag på schemat :) Idag blev det en liten skål med turkisk youghurt som jag strödde över med några solroskärnor, hallon och faktiskt lite kardemumma. Blev riktigt gott med kardemumman så de är något jag rekommenderar. Haha jag hade även kardemumma i mitt kaffe idag, dock ingen grädde då jag tycker att jag fick i mig tillräckligt med fett ändå! Det är en krydda som jag älskar, gillar även nejlikor och kanel med. Har en dille för julkryddor ;)
Japp, jag håller fortfarande på med min periodiska fasta och det har funkat bra. Det här med att jag äter enligt periodisk fasta innebär att jag äter mellan kl: 12.00-20.00 på dagen och övriga tider fastar jag. Jag äter alltså min frukost kl:12.00, min lunch mellan:14.30-17.00 och min middag mellan kl:17.00-19.30.
Det här men periodisk fasta är bra av många anledningar! De finns personer som har mycket svårt att gå ned i vikt eller så står de stilla och stampar på samma platå, eller så är de som jag i sluttampen av sin viktnedgång. Då kan periodisk fasta vara ett bra alternativ då du ger kroppen en chans att ta hand om den mat du ätit under dagen. Detta har funkat kanon för mig och man märker verkligen att varken vågen eller måtten står stilla längre :)
Kom gärna med frågor och funderingar kring periodisk fasta om du har sådana!
Hej hopp! Vaknade av att jag såg lite sol sippra in genom mina gardiner i morse, men sen såg jag även att de var några tunga svarta moln över himlen också :( Så tråkigt!
Gjorde en kanon god kaffe drink imorse helt utan en massa socker, förut hade jag kaffe essenser i som var full proppade med socker. Nu gjorde jagar att jag vispade grädde i botten av ett latte glas, sen strödde jag mald kardemumma och mald nejlika över grädden och sen hällde över kaffet. Kanon gott blev det!
När man hår på LCHF så får man ju äta bär, grädde, turkisk yoghurt, andra feta mejeri produkter, finncrisp osv. Men jag tror att de har kanske blivit lite mkt av det de senaste dagarna och jag som snart har nått min målvikt borde kanske dra ned lite på det. Vänta med sådant tills jag gått ned mina sista ynka kilon som jag har kvar :) Men sen så kan man äta lite mer av det, äter jag för mkt sådant nu så kommer jag bara stanna upp och allt kommer att ta längre tid. Antar att det är många av er som också lyckat till det ganska ofta och mycket ibland? Haha!
Naturligtvis ska jag inte sluta helt, man kanske väljer en eller två dagar i veckan då man lyxar till det lite extra för sig och inte för ofta. Snart kommer jordgubbs säsongen igång och så blir det bär så det räcker och blir över :) Eller hur?
Min kompis Angelica ringde mig nyss och berättade att det börjat LCHF bröd på våran ICA affär här i stan! Jag kan ju säga att det är svårt att hitta LCHF vänliga alternativ här då jag bor i en relativt liten stad. Jätte roligt att de börjar bredda sitt sortiment :)
