Amanda

Mitt livs resa + LCHF :)

Jag blir så trött....

Kategori: Bra att veta

Hittade denna artikel i VLT idag på jobbet. Egentligen kan man bara skratta åt detta faktiskt. Återigen går Livsmedelsverket ut med att vi får cancer vi som går på LCHF eftersom vi äter sååå mkt kött. Kan ju bara påpeka att man kan lika gärna vara vegetarian om man äter LCHF också ;)

LCHF inköpslista

Kategori: Bra att veta

När man är ny med LCHF kan det vara lite svårt att veta vad man egenligen ska köpa för mat när man är i affären. Vad är bra och vad är inte bra att ha hemma? Det är några som har frågat mig både i vardagen, kommentarer på bloggen och via mail hur jag brukar handla och vad jag brukar handla när jag är i mataffären. Nu ska jag ge er ett förslag på min inköpslista!

Amandas inköpslista

Grönsaker

- 2 blomkålshuvud
- 1 liten vitkålshuvud
- 1 gurka
- 3 tomater
- 2 squash
- 2 abourgine
- färska champinjoner
- olika löksorter såsom (purjo, gullök, rödlök & vitlök)
- Broccoli
- Avokado

Mejeri

- Vispgrädde 40%
- Creme fraiche 34%
- Smör
- Feta ostar (gulost, feta, mozzarella, halloumi osv.)
- Ägg 20 pack
- röd mjölk (till sambon)
- Turkisk/Grekisk/Rysk yoghurt 10%
- Kesella 10 %
- Keso naturell 4 %

Frysdisken

- Frysta grönsaker såsom blomkål, broccoli & wokgrönsaker.
- Fisk; laxfileér, sej, torsk och all annan fisk.
- Frysta blåbär
- Frysta hallon
- LCHF-Glass (händer ibland att jag köper.)

Kött

- Grytbitar av nöt
- Fläskfilé
- 1-2kg köttfärs (brukar frysa in i små påsar, man kan ha köttfärs till så mycket och de är ekonomiskt!)
- Färsk lax
- Kotletter
- Lövbit
- Stekar
- Bacon
- Fläsk
- Olika pålägg såsom salami, rökt skinka, rökt kalkon osv.

Övriga varor

- Ekologisk buljong
- Makrill
- Kryddor
- Ölkorvar
- Sukrin
- Psyllium el. fiberhusk
- Finnkrisp
- Tonfisk i olja
- Nötter/frön: hasselnötter, solrosfrön, linfrön är de som jag oftast brukar köpa.

Ja det finns massor man kan handla men så här ser oftast min inköpslista ut när jag handlar i mataffären!