Amanda

Mitt livs resa + LCHF :)

Älskling du har blivit en tjockis

Kategori: LCHF

Sitter och tittar på det nya programmet "älskling du har blivit en tjockis". Hon ska äta enligt LCHF kost och ett träningsupplägg, har hon gått ned 15 kg på 7 veckor så får hon 100 000 kr!!

De är rena lyckan ju! Jag tycker att hon är rena lyckoosten som får denna chans, det är ju så enkelt att tappa kilon med LCHF och följer hon det så lyckad hon!! Tänk om man själv hade varit med i det här programmet och fått pengar dessutom :)

Mycket intressant :)

Måndag 2/4

Kategori: LCHF

God morgon!

De blev någon slags snöstorm här igår och jag som satt på sommardäcken! Aja de är nog inte så farligt och jag får köra försiktigt :)

Idag blev det 2 kokta ägg med en kopp te me grädde i. Var så länge sedan jag åt kokta ägg så nu tänkte jag att de var dags. Va har ni ätit för frukost?

Nu ska jag iväg till jobbet :)

Helgmys

Kategori: LCHF

Sitter på jobbet nu, ska jobba kväll och natt idag. Tog med mig lite gottis så de blir lite helgmys fast man jobbar :) köpte två stycken av den nya lokan: jordgubb/lakrits och päron/pitanga. Den med jordgubb/lakrits smakar lite skummt men den var god. Köpte även en 70% choklad att smaska på. Chokladen unnar jag mig mest på helgerna, annars äter jag bara de när mitt sug är som allra värst!

Va ska ni käka för gottis ikväll?

Torsdag 29/3

Kategori: LCHF

Förlåt att jag bloggar så sent men jg försov mig imorse och var tvungen att rusa iväg till jobbet! Hann få i mig ett stekt ägg och två skivor bacon.

Sen hann jag ju göra vin veckas vikt och mått kontroll :) och jag har gått ned 0,8kg totalt sen förra veckan men tyvärr har jag knappt minskat i midjemått, kanske för att jag har röda veckan? Haha :) känner mig faktiskt väldigt svullen, så mitt midjemått är väldigt lurigt. Jag har iaf gått ned 14,4kg sen 1 januari :)

Hur går det med eran viktnedgång?

Måndag 26/3

Kategori: LCHF

Idag är jag sååå himla trött och snorig! Sen har jag smått ont i halsen, detta är ingen jätte förkylning men dock har jag de mest irriterande symtomen man kan ha!

Aja, de blev faktiskt mitt underbara LCHF bröd till frukost idag med :) de är så himla gott och jag känner inte alls någon skillnad mellan de brödet med ett vanligt "grovt bröd". Så jag rekommenderar verkligen att bi tar och bakar det.

Idag står det jobb och en födelsedags kalas på schemat. Sen blir det ett recept på en god fläskfilé gryta som jag ska laga iordning ikväll :)

Va ska ni göra? Va ska ni äta för gott?

Middag

Kategori: LCHF

Kom hem ifrån jobbet för en stund sen, trött och smått förkyld så jag orkar inte med något långkok idag. Blev stekt fläskfilé, kokt broccoli och chilli bea till middag :) gott!

Söndag 25/3

Kategori: LCHF

God morgon!

Gud va jag är trött, de var meningen att jag skulle vara ledig i helgen men jag fick lov att hoppa in och jobba idag.

Har ni haft det bra så här långt i helgen? Själv har jag haft det bra :) hoppas ni provar att baka mina cupcakes och att dem blir bra, ni gör förhoppningsvis snyggare garnering haha!

Till frukost blev det en skiva av mitt underbara bröd (ost, skinka och en tomatskiva.) ett glad mineral vatten i och kanel kaffe med lite grädde i :)

Ikväll/ eftermiddag blir de bak :)

Kategori: LCHF

Yes! Nu har jag kommit på vad jag ska baka ikväll/eftermiddag. De blir härliga LCHF cupcakes, med krämig choklad frosting ;)

Syrran ska komma med lite ingredienser som fattas i eftermiddag så fort jag fått den sätter jag igång med baket!

Kommer att lägga ut både recept och härliga bilder på cupcakes:en och lite utan baket!

Hoppas ni kommer att gilla dem! Förresten, om ni provar mina recept går ni jätte gärna kommentera och säga vad ni tyckte.

Kram / Amanda

Lördag 24 mars (våffelfrukost à la LCHF

Kategori: LCHF

Godmorgon allihopa! Sovit gott? De har iaf jag! När jag vaknade så var jag grymt sugen på våfflor, så våfflor skulle de bli så klart!

Receptet på mina våfflor är detsamma som mina pannkakor. Jag skriver det igen:

2 ägg
1 dl grädde
1 tsk fiberhusk/ psyllium

Denna gång ville jag göra en syltliknande utan sukrin. Jag tog ca 5-6 frysta blåbär, liks många hallon och satte dem på några i minuter i mikron. Sen skärde jag en hel färsk jordgubbe i bitar och blandade ned tillsammans med de andra bären. Så har du en kanon sylt :) Sen lite grädde försås.

Sen har jag en kopp roibos te till, omega 3 kapslar plus silica.

Va händer idag då?

Taco middag

Kategori: LCHF

Fredag kväll och det blir taco kväll :) Jag vet att man ska vara försiktig med att äta tomat men nu när se var tacka så var jag lite tvungen att äta lite.

Köttfärsen är gjort på hemmagjort tacokrydda, crème fraîche, smör och massor med ost.

 

LCHF glass :)

Kategori: LCHF

Visste ni att ICA Maxi säljer LCHF glass? Så god! Jag har provat både choklad och smörkola. Min personliga favorit är choklad.

Onsdag 21 mars

Kategori: LCHF

Hej allihopa!

Jag har haft jätte problem att logga in på bloggen idag då internet har krånglat. Hoppas att de ska funka nu!

En bra morgon, pigg och glad som vanligt :) Idag blev det en "wrap-smörgås" till frukost plus en kopp kaffe med grädde i. Jag hade ost, skinka och skivad gurka på min. Här kommer receptet:

2 ägg
1 msk fiberhusk/psyllium
1 msk grädde

Mycket mättande, jag delade min smörgås i två då de räcker bra för mig att bara äta en halv med mkt pålägg på!

Idag blir det lite jobb, sen hem och träna lite styrketräning. Imorgon är det vägning samt mätning av midjemått, undrar hur mkt jag har lyckats gått ned och minskat i midjan denna vecka?

Vad har ni på erat schema idag?

Fler recept kommer

Kategori: LCHF

Det är många som frågar och vill ha fler recept och de ska ni självklart få! Varje dag kommer jag att lägga upp recept på min middag och frukost. Men även lunch, dock är jag oftast borta och jobbar under lunchen. Till lunch brukar jag oftast äta det jag åt till middag dagen innan eller så köper jag en 1/2 grillad kyckling som jag mumsar i mig :) Ibland äter jag även 1 paket natuell keso då jag älskar keso.

På fredag hade jag tänkt att baka ett gott bröd som innehåller ca 1,5 gram kolhydrater per skiva! Ska bli kanon att få äta LCHF vänligt sådant. Sen hade jag tänkt att baka något gott såsom brownies, cheescake eller något liknande. Vet inte riktigt vad det blir än?

Ni får jätte gärna komma med förslag om vad ni skulle vilja ha bra recept på!

Kram// Amanda

Middag

Kategori: LCHF

Tänkte visa vad det blev till middag idag! Jag och sambon slängde ihop en köttfärsås som bestod av: kryddor, krossade tomater, riven parmesan crème fraîche till det hade vi mozzarella och gurk stavar. Mums!