Amanda

Godmorgon eller god förmiddag eller vad jag ska säga. Gick upp vid ca 10.30 så det blev ingen frukost, utan jag gjorde en LCHF brunch istället bestående av pannkakor, bacon och färska hallon :) så himla gott! Denna frukost kan du variera till max, du kan ju ha keso till också istället för viskad grädde osv. Här kommer receptet:

2 ägg
1 dl grädde
1 tsk fiberhusk/psyllium

Sen är det bara att vispa ihop allt och sen låta smeten stå i ca 5 minuter för att husket ska kunna binda lite vätska. De blir ca 3 pannkakor av den här smeten beroende på hur stora du gör dem. Ett tips! Ta lite frysta hallon och tina upp dem i mikron, strö sedan på lite sukrin så blir det som en sylt :)