Amanda

Mitt livs resa + LCHF :)

LCHF bröd

Kategori: LCHF recept

Nu har jag äntligen provat på att baka ett LCHF bröd. Gud va gott det blev! Väldigt enkelt att baka, det var inget krångel enligt min mening. Det bästa med det här brödet är att det innehåller 1,5g kolhydrater per skiva :) Här delar jag med mig av receptet:

Detta ska mixas tills det blir mjöl liknande:

4 dl krossat/helt linfrö
2 msk Fiber Husk/Psyllium
2 tsk bakpulver
1½ tsk salt

Dessa torra ingredienser rörs i efter:

1 msk brödkryddor
4 dl Solroskärnor (eller vilka nötter man vill.)

Rör ner till en jämn smet:

250 g kesella naturell 10%
6 ägg

Sätt ugnen på 175 grader och klä en bakform med bakplåtspapper. Fördela den kompakta degen i den. Grädda i ca 80 min lågt i ugnen. Låt svalna och skiva sedan upp i skivor!

 

image description

image description

image description

Kommentarer

  • Katarina säger:

    Åh, va gott det ser ut! Måste testa! Har du koll på hur många kh det blir? Äter du det till vardags? Hittade din sida av en slump och måste säga att jag är grymt imponerad! Allt går bara man vill...!

    2012-03-22 | 12:55:25
  • Amanda säger:

    Hej Katarina! Jag bakade brödet idag och åt en skiva till frukost :) det är 1,5 gram kolhydrat per skiva så det är ett kanon bröd! Tack så mkt förresten :)



    Kram / amanda

    2012-03-22 | 13:06:01
    Bloggadress: http://amandaengsrromsliv.blogg.se/amanda
  • Camilla säger:

    gott det ser ut ^^

    2012-03-22 | 15:38:51
    Bloggadress: http://linewoman.blogg.se/
  • Maria [Fotoblogg] säger:

    Tusen tack för detta receptet. Det va verkligen ett super gott bröd ;)

    2012-04-03 | 13:13:27
    Bloggadress: http://mariaholgersson.blogg.se/
  • Ulrika säger:

    Busenkelt och jättegott.

    Tack för en bra blogg :)

    2012-04-03 | 14:15:49
    Bloggadress: http://imsepimsen.blogg.se/
Kommentera inlägget här: