Lyx choklad mousse
Kategori: LCHF recept
Jag har gjort en lyxig mousse som står på kylning! Tänkte jag skulle titta på en film om en stund och då ville jag ha något gott till den :) De är inte så lätt att äta för mkt för den är ganska mäktig. här kommer receptet:
2 personer
4 rutor minst 70% choklad
1 äggula
Ca 1,5 dl grädde
Lite Stevia
Smält chokladen i mikron eller i ett vattenbad. Rör ned äggulan och lite Stevia i chokladen och låt de svalna en stund medans du vispar grädden. Rör sedan ned grädden i chokladblandninhen. Portionera upp i glas och låt stå i kylen i ca 1 timme. Servera gärna med färska bär
